把豆饼整碎并用清水打湿，找一个保温箱，将湿润的豆饼放进去，然后把容器放到阳光下进行暴晒。当豆饼变色且有臭味的时候，就说明发酵好了。在发酵的过程中，需间隔 2 - 3 天就翻动一次，这样能让豆饼更均匀地受热，加快发酵速度。发酵好后可以作为基肥使用，在土壤中适当加入发酵好的饼肥，植株就能很快地吸收养分。
（二）加水浸泡法
根据豆饼的多少选择一个适合的容器，把豆饼弄碎后加水进行浸泡。找一个光线良好的位置，一般需要浸泡 2 - 3 个月。如果在夏季发酵，由于气温较高，发酵的速度会变快，浸泡 1 个月左右就行。在密封发酵期间，要间隔 3 - 4 天适当换气，以免容器出现胀裂的情况。当容器内的水变为黑色后，代表着发酵完成。在使用的时候，要用 40 - 50 倍的水进行稀释，稀释后才能浇灌花卉。
（三）添加发酵剂法
制作豆饼肥时，首先要选择新鲜、无霉变、无异味的豆饼，放入容器中用工具碾成粉末。颗粒越小，发酵时间越短，发酵越完全。然后在豆饼粉中加入发酵剂，发酵剂与豆饼的比例为 1:1000。接着在豆饼粉中加入牛粪、花生壳、农作物秸秆等物质，增加豆饼的透气性，使其更容易发酵，并用木棍将豆饼混合物搅拌均匀。把制作好的豆饼肥放在温暖的环境中，加快发酵速度。每隔 3 - 5 天打开容器，为豆饼提供氧气，避免其发酵失败。每隔 2 - 3 天翻一次豆饼肥，使其受热均匀。等待 10 - 15 天，豆饼肥发酵成功。
（四）利用 em 菌发酵法
可以把饼肥（豆饼、花生饼、菜籽饼或者煮熟的黄豆等）打碎或者踩碎，然后装入塑料桶或者铁桶中。再往里面加入红糖和 “em 菌”，一般 10 公斤原料加入 200 克红糖和 10 克 “em 菌”，然后加水拌潮湿，搅拌均匀，最后用塑料薄膜把桶口密封起来放在温暖的地方发酵，发酵期间会产生气体，要注意放气。一般 10 - 15 天即可发酵完成。很多人可能会疑惑为什么在发酵饼肥时要加入红糖？这是由于饼肥含氮多，加入红糖可以调节 “碳氮比”，有利于微生物繁殖，可以加快饼肥发酵。
三、发酵注意事项与使用技巧
（一）去除异味
在发酵豆饼肥的过程中，常常会产生难闻的异味。为了解决这个问题，可以添加橘子皮等材料去除异味。橘子皮含有柠檬烯等物质，能够促使发酵液有香味。比如在加水浸泡法发酵时，可以在容器中加入一些橘子皮；在利用 em 菌发酵法中，也可以一同放入橘子皮。这样不仅能有效掩盖臭味，还能让发酵过程更加愉悦。
（二）施肥深度
施用豆饼肥时，要控制施肥深度。一般来说，当基肥使用时，施肥深度要比化肥略深，以施在土层 10 - 20 厘米深为宜。如果施肥过浅，可能会导致养分流失，影响肥效；如果施肥过深，植物根系难以吸收到养分。
（三）施肥量
豆饼肥的经济价值高，田间施用豆饼肥时，要把握施用量。作基肥时，每亩用量一般在 80 - 100 斤的范围；作追肥时，每亩用量一般在 120 - 150 斤的范围。用量不能过小，过小则养分的释放过程受限，无法及时补充植株生长需要的营养物质；用量也不能过大，过大则会造成肥料资源浪费。
（四）施肥方式
1.作基肥：豆饼肥可作基肥，作基肥时，可以直接使用也可以沤制发酵后再用，在定植前 5 - 7 天施用较好。以施在土壤 10 - 20 厘米深为宜，不要施在地表，也不可过深。可以随基肥一起混施，施肥量根据作物、土壤肥力而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施；反之，应适当减少施用量。
2.作种肥：饼肥作种肥时必须充分腐熟，因为在发酵过程中要发热，会烧根而影响种子发芽，或与堆沤过的有机肥一同施入土中作基肥，这样比较安全。
3.追肥：干发酵的饼肥也可做追肥用，每亩每次 30 - 40 斤。水发酵的一般用于瓜菜的追肥，在全生育期中可多次使用，每次每亩用量，折干饼 20 斤左右，一般为随水冲施较好。也可在结果后 5 - 10 天在行间开沟或穴施，施后盖土。
总之，在发酵和使用豆饼肥时，要注意去除异味、控制施肥深度、把握施肥量和选择合适的施肥方式，这样才能充分发挥豆饼肥的优势，促进植物的健康生长。
四、豆饼肥料，绿色园艺之选
豆饼发酵肥料无疑是绿色园艺的绝佳选择。它富含丰富的营养成分，能为植物提供全面的养分支持，让植物茁壮成长。无论是氮、磷、钾等大量元素，还是有机质、蛋白质、微量元素等，都对植物的生长发育起着至关重要的作用。
使用豆饼发酵肥料，能够改善土壤性状，使土壤更加肥沃、疏松、透气，为植物根系创造良好的生长环境。同时，它还能培养扩大土壤有益微生物菌群，增强土壤肥力，实现可持续农业发展。与化学肥料相比，豆饼发酵肥料不含有害化学物质，对环境友好，不会污染土壤和水源，符合现代人对绿色环保生活的追求。
此外，豆饼发酵肥料的发酵方法多样且相对简单，大家可以根据自己的实际情况选择合适的方法进行发酵。无论是打湿暴晒法、加水浸泡法、添加发酵剂法还是利用 em 菌发酵法，都能在一定程度上满足不同人的需求。
在发酵过程中，通过添加橘子皮等材料去除异味，让整个过程更加愉悦。而在使用时，注意施肥深度、施肥量和施肥方式，能够充分发挥豆饼肥的优势，为园艺增添生机与活力。
总之，豆饼发酵肥料是一种绿色、环保、高效的肥料，值得大家广泛使用。让我们一起行动起来，使用豆饼发酵肥料，为我们的园艺生活带来更多的绿色与生机。返回搜狐，查看更多